第1章
好吃不過嫂子的餃子
第一章 餃子館里的秘密清晨六點,天剛蒙蒙亮,老街上的青石板還泛著濕漉漉的水汽。
陳記餃子館的卷簾門"嘩啦"一聲被拉起,陳阿婆佝僂著腰,將"營業(yè)中"的木牌掛在了門口。
這家開了三十年的老店,每天都是整條街上最早亮燈的地方。
"阿婆,今天還是老樣子。
"穿著警服的王志剛踩著點出現(xiàn)在店門口,他摘下警帽,在門框上輕輕磕了磕鞋底的泥。
陳阿婆頭也不抬,手上的搟面杖在案板上敲出節(jié)奏分明的聲響。
"知道知道,三鮮餡兒的,皮要薄,餡要多,醋要山西老陳醋。
"她說話時,嘴角的皺紋像餃子褶一樣舒展開來。
王志剛在靠窗的老位置坐下。
這個位置能看到整條街的動靜,也能看到廚房里陳阿婆忙碌的身影。
他注意到今天阿婆的動作比平時慢了些,那雙布滿老繭的手時不時停下來揉揉太陽穴。
"阿婆,身體不舒服?
"王志剛接過熱氣騰騰的餃子,碗底還臥著個荷包蛋——這是老主顧才有的待遇。
"老了,不中用了。
"陳阿婆擺擺手,轉身去招呼新來的客人。
王志剛注意到她走路時右腿明顯有些跛,這在昨天之前是從未有過的。
餃子剛吃到第三個,店里的老式座機突然響了起來。
陳阿婆擦擦手去接電話,王志剛看見她的背影明顯僵了一下。
"喂?
"陳阿婆的聲音壓得很低,但王志剛多年的**直覺讓他豎起了耳朵。
"不是說好了月底嗎...我知道...再寬限幾天..."電話掛斷后,陳阿婆在原地站了好一會兒,才慢慢走回廚房。
王志剛注意到她接電話的那只手在微微發(fā)抖。
"38號桌加一份韭菜雞蛋!
"后廚傳來年輕女孩清脆的喊聲。
林小雨端著托盤走出來,馬尾辮隨著步伐一甩一甩。
她是陳阿婆的孫女,暑假來店里幫忙。
女孩臉上總是掛著笑,眼睛彎成月牙,像極了剛包好的餃子邊。
王志剛看著林小雨穿梭在桌椅間的身影,想起自己女兒要是還活著,也該是這個年紀了。
他搖搖頭,把最后半個餃子塞進嘴里。
"王叔,今天的餃子咸淡怎么樣?
"林小雨蹦到他桌前,手里拿著點單本。
"你阿婆的手藝,從來都是這個。
"王志剛豎起大拇指,眼睛卻瞟向廚房方向
陳記餃子館的卷簾門"嘩啦"一聲被拉起,陳阿婆佝僂著腰,將"營業(yè)中"的木牌掛在了門口。
這家開了三十年的老店,每天都是整條街上最早亮燈的地方。
"阿婆,今天還是老樣子。
"穿著警服的王志剛踩著點出現(xiàn)在店門口,他摘下警帽,在門框上輕輕磕了磕鞋底的泥。
陳阿婆頭也不抬,手上的搟面杖在案板上敲出節(jié)奏分明的聲響。
"知道知道,三鮮餡兒的,皮要薄,餡要多,醋要山西老陳醋。
"她說話時,嘴角的皺紋像餃子褶一樣舒展開來。
王志剛在靠窗的老位置坐下。
這個位置能看到整條街的動靜,也能看到廚房里陳阿婆忙碌的身影。
他注意到今天阿婆的動作比平時慢了些,那雙布滿老繭的手時不時停下來揉揉太陽穴。
"阿婆,身體不舒服?
"王志剛接過熱氣騰騰的餃子,碗底還臥著個荷包蛋——這是老主顧才有的待遇。
"老了,不中用了。
"陳阿婆擺擺手,轉身去招呼新來的客人。
王志剛注意到她走路時右腿明顯有些跛,這在昨天之前是從未有過的。
餃子剛吃到第三個,店里的老式座機突然響了起來。
陳阿婆擦擦手去接電話,王志剛看見她的背影明顯僵了一下。
"喂?
"陳阿婆的聲音壓得很低,但王志剛多年的**直覺讓他豎起了耳朵。
"不是說好了月底嗎...我知道...再寬限幾天..."電話掛斷后,陳阿婆在原地站了好一會兒,才慢慢走回廚房。
王志剛注意到她接電話的那只手在微微發(fā)抖。
"38號桌加一份韭菜雞蛋!
"后廚傳來年輕女孩清脆的喊聲。
林小雨端著托盤走出來,馬尾辮隨著步伐一甩一甩。
她是陳阿婆的孫女,暑假來店里幫忙。
女孩臉上總是掛著笑,眼睛彎成月牙,像極了剛包好的餃子邊。
王志剛看著林小雨穿梭在桌椅間的身影,想起自己女兒要是還活著,也該是這個年紀了。
他搖搖頭,把最后半個餃子塞進嘴里。
"王叔,今天的餃子咸淡怎么樣?
"林小雨蹦到他桌前,手里拿著點單本。
"你阿婆的手藝,從來都是這個。
"王志剛豎起大拇指,眼睛卻瞟向廚房方向