借力打力，許大茂吃癟！------------------------------------------，蘇牧就摸清了它的規(guī)律?！鋈魏闻c廚藝相關(guān)的事，系統(tǒng)都會(huì)實(shí)時(shí)記錄。、炒菜、研究菜譜、練習(xí)刀工，甚至只是看菜譜，都會(huì)產(chǎn)生勤值，只是多少的區(qū)別。：技能提升、配方解鎖、體質(zhì)強(qiáng)化。，但效果最直接。“刀工”從**升到二級(jí)，需要500勤值。按照他目前的勤值獲取速度，大概要兩個(gè)月。，可以解鎖一些失傳或者少見(jiàn)的菜譜。，可以增強(qiáng)體力、耐力、手部穩(wěn)定性，對(duì)廚子來(lái)說(shuō)很實(shí)用。。，在這人才輩出的四合院里活下去。，這人最愛(ài)聽(tīng)奉承話，幾句“二大爺見(jiàn)識(shí)廣”，就能讓他把院里的家長(zhǎng)里短倒個(gè)干凈。，這人愛(ài)占**宜，但膽子小，怕惹事，所以每次占便宜都會(huì)找正當(dāng)理由。，這人表面上大公無(wú)私，但每次院里攤派，他家出的錢總是最少的那一檔。，一大爺特別喜歡主持公道，因?yàn)橹鞒止滥茏屗忻孀?、有話語(yǔ)權(quán)。？
蘇牧根本不用打聽(tīng)，許大茂自己就送上門(mén)來(lái)了。
那天下午，蘇牧在院里洗著從食堂帶回來(lái)幾根蔫了的蔥，洗干凈還能吃。
許大茂從外面回來(lái)，穿著一件半新的中山裝，頭發(fā)梳得油亮，手里提著一個(gè)帆布包，里面裝的是放映設(shè)備。
他是軋鋼廠的放映員，這活兒清閑體面，全院就屬他日子過(guò)得滋潤(rùn)。
看見(jiàn)蘇牧在洗菜，許大茂停下腳步，嘴角一撇：
“喲，蘇大廚子，又帶食堂的廢料回來(lái)了？”
蘇牧頭都沒(méi)抬：“你有事？”
“我聽(tīng)說(shuō)你在食堂挺勤快啊，天天練刀工?！?br>許大茂笑著說(shuō)，“可惜啊，勤快有什么用？**廚子就是**廚子，一輩子也就是個(gè)炒大鍋飯的命。”
蘇牧抬起頭，看著許大茂，笑了：
“您說(shuō)得對(duì)，”
蘇牧話音上揚(yáng)，“我這人就是命苦，不像你，放放電影就能拿工資?！?br>這小子，啥時(shí)候?qū)W**陽(yáng)怪氣了？
許大茂哼了一聲，提著包走了。
放映員是表面風(fēng)光，可敵不過(guò)在食堂干活的啊。
偷拿夾帶的，少點(diǎn)食材，誰(shuí)知道。
蘇牧這小子就是走**運(yùn)，跟傻柱一個(gè)德性，進(jìn)了大食堂。
而蘇牧看著許大茂離去的背影，臉上的笑容慢慢收了回去。
許大茂這是嫉妒。
嫉妒咱在食堂干活能撈到油水，跟食堂主任關(guān)系好，一個(gè)**廚子居然能在廠里站住腳。
又過(guò)了兩天，蘇牧在食堂干活時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一件不對(duì)勁的事。
他每天做菜都有固定的流程和調(diào)料比例，這是他自己的習(xí)慣。
哪怕是大鍋菜，他也會(huì)在心里默默記住每道菜放了多少鹽、多少醬油、多少糖。
今天做***，他按慣例放了鹽，但出鍋時(shí)嘗了一口，咸了。
不是咸了一點(diǎn)點(diǎn)，是咸了一大截。
蘇牧皺起眉頭。
他沒(méi)放那么多鹽，那鹽是哪來(lái)的？
他回想了一下做菜的過(guò)程：備料、切肉、焯水、炒糖色、加調(diào)料、燉煮。
加調(diào)料的環(huán)節(jié)，他確實(shí)放了一勺鹽，但那勺鹽的量是固定的，不可能咸成這樣。
除非...
鹽被人動(dòng)過(guò)了！
蘇牧不動(dòng)聲色，把***重新調(diào)了一下味道，加了點(diǎn)糖和水，勉強(qiáng)中和了咸味。
好在是大鍋菜，幾百號(hào)人一起吃，咸淡的差異不太明顯，沒(méi)人會(huì)專門(mén)為了一鍋***來(lái)找茬。
但這件事讓他警覺(jué)了。
下班后，蘇牧沒(méi)有急著回家，而是去了保衛(wèi)科，找了一個(gè)叫王建國(guó)的人。
王建國(guó)是保衛(wèi)科的干事，跟蘇牧關(guān)系不錯(cuò)，因?yàn)樘K牧偶爾會(huì)給他帶點(diǎn)食堂的剩菜。
在這個(gè)院子里，在這個(gè)廠里，多個(gè)朋友多條路。
“王哥，我問(wèn)你個(gè)事?！?br>蘇牧遞過(guò)去一根煙，“食堂調(diào)料間的鑰匙，除了主任和我，還有誰(shuí)有？”
王建國(guó)想了想：“許大茂上次**任搬東西，主任讓他幫忙還過(guò)鑰匙，但沒(méi)給他配。”
“也就是說(shuō)，他有機(jī)會(huì)接觸鑰匙？”
“那當(dāng)然?！蓖踅▏?guó)彈了彈煙灰，“怎么了？”
蘇牧笑了笑：“沒(méi)事，就是問(wèn)問(wèn)。”
他沒(méi)跟王建國(guó)說(shuō)鹽的事，因?yàn)闆](méi)證據(jù)。
但他心里已經(jīng)有數(shù)了。
第二天，蘇牧開(kāi)始每天在本子上記錄調(diào)味比例。
系統(tǒng)給的勤值在漲，但蘇牧更在意的是這本賬。
在這個(gè)院子里，在這個(gè)時(shí)代，證據(jù)比什么都重要。
又過(guò)了三天，許大茂又動(dòng)手了。
一天中午，食堂做的是白菜燉粉條，蘇牧照例先嘗了嘗湯底：
果然咸了。
比上次還咸。
蘇牧沒(méi)有聲張，而是從調(diào)料臺(tái)上拿起鹽罐，湊近聞了聞。
鹽罐里的鹽顏色不對(duì)，比正常的鹽要深一點(diǎn)。
他把鹽罐放在一邊，從柜子里拿出一罐新鹽，重新調(diào)了味道。
然后把那罐問(wèn)題鹽藏了起來(lái)，換了一罐正常的鹽放回原處。
整個(gè)過(guò)程不超過(guò)三分鐘，沒(méi)有任何人注意到。
下午，食堂主任突然來(lái)檢查。
“蘇牧，有人反映你們食堂的菜最近咸淡不均，怎么回事？”
蘇牧心里一動(dòng)，面上卻不動(dòng)聲色：“主任，您嘗嘗今天的菜。”
主任夾了一筷子白菜燉粉條，嚼了嚼：“嗯，今天的沒(méi)問(wèn)題?！?br>“那您再嘗嘗這個(gè)?！碧K牧拿出那罐問(wèn)題鹽，舀了一勺放在碗里，加了點(diǎn)水化開(kāi)，“您嘗嘗這個(gè)咸度?！?br>主任嘗了一口，臉色變了：“這是哪來(lái)的？”
“調(diào)料臺(tái)上的鹽罐，是今天中午的?！?br>蘇牧說(shuō)，“我每天做菜都有記錄，放多少鹽都是固定的。
昨天和前天，菜都偏咸，我就留了個(gè)心眼，把鹽罐里的鹽換出來(lái)看了一下?！?br>主任把碗里的鹽水又嘗了一口，眉頭皺得能夾死**。
這哪是鹽，這特么是加了東西的！
“誰(shuí)干的？”
蘇牧沒(méi)說(shuō)話，只是看著主任。
主任也是**湖了，瞬間就明白了蘇牧的意思。
蘇牧不想當(dāng)面告狀，因?yàn)闆](méi)證據(jù)，告了也白告。
但蘇牧把證據(jù)擺在這里了，讓主任自己去查。
“我知道了?！?br>主任把那罐鹽收起來(lái)，“這事我來(lái)處理?！?br>三天后，許大茂被主任叫去談話。
具體說(shuō)了什么，蘇牧不知道。
但從那天起，許大茂再也沒(méi)進(jìn)過(guò)食堂調(diào)料間。
而且廠里開(kāi)始有人議論，說(shuō)許大茂誣陷食堂廚子做菜難吃，結(jié)果人家廚子當(dāng)場(chǎng)端出正常的菜，許大茂反而成了造謠的人。
主任查這件事的時(shí)候，不可避免地要跟人打聽(tīng)許大茂最近的行蹤、跟誰(shuí)接觸過(guò)。
保衛(wèi)科的王建國(guó)無(wú)意間提及，許大茂前幾天跟人喝酒時(shí)說(shuō)過(guò)“蘇牧那廚子水平不行，早晚得被趕出食堂”之類的話。
王建國(guó)的這番話傳出去，許大茂就成了那個(gè)“因?yàn)榧刀识熘{”的小人。
而蘇牧，從頭到尾什么都沒(méi)說(shuō)，什么都沒(méi)做，只是認(rèn)認(rèn)真真地做菜。
等風(fēng)頭過(guò)了，蘇牧私下請(qǐng)主任吃了頓飯。
幾個(gè)家常菜，只不過(guò)每道菜的火候和味道都讓主任贊不絕口。
“小蘇，你這手藝，當(dāng)**廚子屬實(shí)屈才了?！?br>主任喝了口酒，拍著蘇牧的肩，“好好干，年底我給你報(bào)二級(jí)考核?！?br>蘇牧端起酒杯：“謝謝主任?！?br>他沒(méi)有提許大茂的事，沒(méi)有告狀，沒(méi)有訴苦。
有些話，不說(shuō)比說(shuō)更有用。
晚上回到家，蘇紅梅正在桌前寫(xiě)作業(yè)。
“哥，今天院里都在說(shuō)許大茂的事。”
蘇紅梅抬起頭，“他們說(shuō)許大茂在廠里丟人了，是真的嗎？”
“嗯?！?br>蘇牧坐到她旁邊，“你知道他是怎么丟人的嗎？”
蘇紅梅想了想：“因?yàn)樗f(shuō)你壞話？”
“因?yàn)樗f(shuō)的不是事實(shí)?！碧K牧說(shuō)，“紅梅，在這個(gè)世界上，最有力的反擊不是吵架，而是讓事實(shí)自己說(shuō)話?！?br>蘇紅梅似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。
哥哥竟然講出這么深?yuàn)W的道理，好奇怪。
蘇牧摸了摸她的頭，又翻開(kāi)菜譜，繼續(xù)研究明天要做的菜。
系統(tǒng)面板上，勤值的數(shù)字跳了一下。
當(dāng)前勤值：127
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