第1章
求求別吃了,我家可全是預(yù)制菜啊
噔噔噔噔,您有新的喵團(tuán)訂單,請(qǐng)及時(shí)處理。
手機(jī)提示音在空曠的店內(nèi)響起。
魚(yú)治有些麻木的起身,看了看自動(dòng)打印出的訂單。
一份宮保雞丁,一份飯。
實(shí)際支付,十二元,到手八塊。
這些平臺(tái)抽成是真的黑呀!
一邊在心中默默的吐槽,一邊隨手點(diǎn)了出餐。
沒(méi)辦法,現(xiàn)在的客戶是越來(lái)越難伺候了。
送餐慢,差評(píng)是包的。
點(diǎn)完出餐,魚(yú)治很快來(lái)到后廚,后廚沒(méi)有廚師,只有十臺(tái)微波爐和幾個(gè)大冰箱。
隨意的從冰箱中取出一個(gè)預(yù)制菜包,拿起剪刀,將菜包剪開(kāi)。
將冷凍菜倒入碗中,放入微波爐。
三十秒解凍,三分鐘加熱。
嗡~~
微波爐很快運(yùn)轉(zhuǎn)了起來(lái)。
抽空,魚(yú)治還打了份飯。
叮,三分半鐘后,微波爐停止了運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)出了熟悉的提示音。
伴隨著提示音的響起,一股熟悉的菜香味也飄了出來(lái)。
該說(shuō)不說(shuō),雖然是預(yù)制菜,這味道也是杠杠的。
至少,絕對(duì)比他自己炒的宮保雞丁要好吃不少。
取出菜,打包,整個(gè)過(guò)程一氣呵成,從接單到出餐居然沒(méi)超過(guò)五分鐘。
可以說(shuō)是堪稱神速了。
咔嚓,門(mén)外響起了電動(dòng)車(chē)停車(chē)的聲音,是外賣(mài)騎手來(lái)了。
“喲,老魚(yú),你這出餐還是一如既往的快?。 ?br>
“就喜歡你這樣的商家,不磨嘰,像別家起碼要等個(gè)十幾、二十分鐘?!?br>
“顧客哪等的了那么久,一不小心就是個(gè)差評(píng)?!?br>
騎手一邊嘟嘟囔囔,一邊順手取了餐就揚(yáng)長(zhǎng)而去了。
留下了一臉苦相的魚(yú)治。
快有什么用,關(guān)鍵不掙錢(qián)?。?br>
平臺(tái)抽成那么狠。
一單刨除人工和材料費(fèi),能賺個(gè)兩塊錢(qián)就謝天謝地了。
以前全靠走量撐著,可最近一陣也不知道是冒出了什么邪火。
到處都在**預(yù)制菜。
短短一個(gè)月,魚(yú)治的小店收到了幾百個(gè)差評(píng)。
差評(píng)影響的不但是顧客的購(gòu)買(mǎi)欲,更重要的是會(huì)降低曝光度。
一個(gè)月的時(shí)間,魚(yú)治已經(jīng)從原本的日銷(xiāo)千單,變成現(xiàn)在一天五十單都不到。
一天就賺一百塊,要不是這店面是自己的。
魚(yú)治是無(wú)論如何也撐不下去的。
叮,收到新的顧客評(píng)價(jià),請(qǐng)及時(shí)查看。
不用看,也知道,又是一條差評(píng)。
果不其然,打開(kāi)手機(jī),差評(píng)躍然出現(xiàn)。
“大家都別買(mǎi)他家的菜,沒(méi)鍋氣,完全不是現(xiàn)做的口感。雞肉柴的跟嚼蠟一樣,花生不脆,一股子凍氣,絕對(duì)是預(yù)制菜!?。。 ?br>
用戶12xxx138評(píng)價(jià)。
“ε=(′ο`*)))唉!”
看著評(píng)價(jià),魚(yú)治又是深深的嘆了口氣。
這年頭十二塊錢(qián)還想吃什么,**大龍蝦嗎?
請(qǐng)大廚的工資起碼要上萬(wàn)。
他要花一萬(wàn)塊請(qǐng)個(gè)大廚,一個(gè)中午能出幾餐不說(shuō)。
關(guān)鍵成本直線上升,真想吃好點(diǎn),***起碼是四十往上走。
一頓飯吃四十幾,能吃得起的又有幾個(gè)。
真吃不起了,估計(jì)又得抱怨外賣(mài)太貴。
再者說(shuō)了,預(yù)制菜雖然確實(shí)不如現(xiàn)做的,但味道口感方面絕對(duì)是不差的。
不然,以前也不可能日銷(xiāo)上千單了。
現(xiàn)在是墻倒眾人推,甭管難不難吃,踩上一腳不會(huì)有錯(cuò)。
這店是真開(kāi)不下去了。
要不是冰箱里新進(jìn)了一批冷凍菜舍不得丟,這店早關(guān)門(mén)了。
即便是現(xiàn)在還沒(méi)關(guān)門(mén),魚(yú)治心里也已經(jīng)開(kāi)始有了其他的盤(pán)算。
開(kāi)超市?
不行,場(chǎng)地太小,而且現(xiàn)在都是**,除了生鮮超市,其他超市都倒閉了。
賣(mài)早點(diǎn)?
不行,太早了,起不來(lái)。
賣(mài)衣服?
**已經(jīng)替代了。
賣(mài)...........
盤(pán)算了一圈,魚(yú)治居然不知道該賣(mài)啥了。
畢竟,這年頭的經(jīng)濟(jì)確實(shí)蕭條,街上大大小小的門(mén)店不少都倒閉關(guān)門(mén)的。
算來(lái)算去,還不如進(jìn)廠打螺絲能掙幾個(gè)錢(qián)。
ε=(′ο`*)))唉,就是可惜了進(jìn)的這么大一批貨。
魚(yú)治有些心疼的走進(jìn)廚房,看著滿滿幾大箱子的凍貨。
剛開(kāi)業(yè)那幾個(gè)月,他這外賣(mài)小店確實(shí)火過(guò)一段時(shí)間。
日銷(xiāo)千單,當(dāng)時(shí)就一個(gè)微波爐,一刻不停的連軸轉(zhuǎn),差點(diǎn)就給干報(bào)廢了。
要不是他用熱水先泡著,都來(lái)不及出餐。
這不,生意剛景氣,他就直接大手筆的買(mǎi)了十個(gè)微波爐。
給老員工減減負(fù)擔(dān)。
又屯了上萬(wàn)袋的冷凍菜包,省的三天兩頭進(jìn)貨。
正準(zhǔn)備大干一場(chǎng),就迎來(lái)了迎頭痛擊。
東西賣(mài)不出去不說(shuō),店都快**倒閉了。
ε=(′ο`*)))唉,要不轉(zhuǎn)手試試吧。
關(guān)上冰箱,魚(yú)治掏出手機(jī),默默的打開(kāi)了一個(gè)**的圖標(biāo)軟件-------二手平臺(tái)。
要是早點(diǎn)把東西解決,他也能挽回些損失。
埋著頭走出廚房的的魚(yú)治絲毫沒(méi)有意識(shí)到自己原本的現(xiàn)代化的前廳小店變了模樣。
變成了古代的酒樓裝飾。
九成九新的微波爐。
淦,怎么只能賣(mài)四百多,那可是我花大幾千買(mǎi)的。
這么賣(mài)可虧大了。
預(yù)制菜包一塊一個(gè)?
靠,還得搭上冷凍運(yùn)費(fèi)錢(qián)!?。?br>
這還不如直接丟了呢!
開(kāi)什么玩笑?
看著二手價(jià),魚(yú)治是越看越心驚。
這么便宜還怎么玩?
根本脫不了手?。?br>
“掌柜的,有人嗎?”
“快給我上菜,**我了!”
正當(dāng)魚(yú)治埋頭研究的時(shí)候,一個(gè)中氣十足的聲音打斷了店里的安靜。
“好的好的,馬上來(lái),您要吃點(diǎn)什么?”
“**保證二十分鐘內(nèi)出餐,超時(shí)不收錢(qián)?!?br>
魚(yú)治收起手機(jī)習(xí)慣性的說(shuō)了一聲。
只是剛抬起頭,他就愣住了。
原本現(xiàn)代化的前廳小店竟然變成了一座古色古香的酒樓!
水曲柳臺(tái)面的八仙桌、老榆木的樓梯、高高掛著的大紅燈籠......一切都顯得那么陌生而又熟悉。
這是哪?
他不是在自家的外賣(mài)小店嗎?
還有面前的這位客人,一身的古裝長(zhǎng)袍。
難不成他不小心誤闖了什么影視基地?
還是說(shuō)他沒(méi)睡醒出現(xiàn)了幻覺(jué)?
“老板,你還愣著干嘛?”
“還不去給我上菜?”
“隨便上什么都行,我不挑的!”
客人見(jiàn)魚(yú)治愣住,有些不耐煩的催促道。
“哦哦哦,馬上去,馬上去。”
魚(yú)治連連點(diǎn)頭走向后廚。
不論是不是真的,他都感覺(jué)自己要去洗把臉清醒清醒了。
來(lái)到后廚,隨手打開(kāi)冰箱。
掏出一包店里賣(mài)的最好的,也是存貨最多的宮保雞丁。
剪口,倒碟,放進(jìn)微波爐,一氣呵成。
“嗡~~~~”
微波爐發(fā)出微波的聲音。
魚(yú)治這才有空打開(kāi)水龍頭,用清水洗了洗臉。
冷靜了一會(huì),他又鼓起勇氣走出了廚房門(mén)。
白熾燈、玻璃門(mén)、電風(fēng)扇。
熟悉的場(chǎng)景,熟悉的味道。
果然,自己剛剛是出現(xiàn)了幻覺(jué)了嗎?
剛剛的客人是不存在的。
不存在......
等等?。?!
客人不存在,那宮保雞丁不就白熱了?。?br>
也罷也罷,自己吃吧。
正好今天晚飯都沒(méi)吃。
嘆了口氣,魚(yú)治無(wú)奈的回到了廚房。
叮!
正好,三分半鐘的時(shí)間,食物已經(jīng)加熱完畢。
一股香氣從微波爐中飄了出來(lái)。
魚(yú)治拿起筷子嘗了一塊雞肉。
別說(shuō),雖說(shuō)是預(yù)制菜,味道還是不錯(cuò)的。
就是不知道里面用了多少科技。
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店里
魚(yú)治去了廚房之后,只留下肚子咕咕叫的客人一人留在了大堂。
咕嚕
咕嚕
咕嚕嚕
王振捂著肚子,難受的要命。
要不是餓的狠了,他才不會(huì)進(jìn)這種名不見(jiàn)經(jīng)傳的小店呢。
早知道,就不貪快走這條道了。
這破地方又沒(méi)吃的又沒(méi)住,簡(jiǎn)直就是個(gè)大坑。
要是走隔壁那條道,自己現(xiàn)在恐怕已經(jīng)美美的住在酒樓里,吃著香噴噴的食物了。
別說(shuō),隔壁鎮(zhèn)子那酒樓還真有幾道菜還挺好吃的。
時(shí)不時(shí)還能上個(gè)新品,完全能夠滿足他們這群老饕的需求。
哪像這地方。
又窮又破。
王振一臉不滿的掃了一眼酒樓的擺設(shè)。
五小一大六張桌子,臟兮兮的還有一層灰,甚至角落里還能看到蜘蛛網(wǎng)的存在。
一看就是很久沒(méi)人打掃了。
或者說(shuō),很久沒(méi)人來(lái)吃飯了。
這種店,還二十分鐘出餐?
店里怕不是只有野糊糊吧。
會(huì)不會(huì)吃死人呀!
吃有點(diǎn)怕被毒死。
不吃又得被**!
真是愁死個(gè)人了。
也罷也罷,將就著裹裹腹吧。
等他回了京城,一定要去泰豐樓好好的吃上一頓。
不對(duì),吃上三天三夜,不然都對(duì)不起自己這幾個(gè)月的風(fēng)塵仆仆。
想想那泰豐樓的蒸羊羔兒、蒸熊掌、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝..........
那菜光是想想就讓人直流口水。
那香味......
等等,哪來(lái)的香味?
怕不是自己餓出了幻覺(jué)?
這種地方,怎么可能會(huì)有菜香?
睜開(kāi)眼,王振正好對(duì)上了一手端盤(pán)子,一手夾著一顆雞丁準(zhǔn)備放進(jìn)口中的魚(yú)治的眼睛。
四目相對(duì),場(chǎng)面極其尷尬。