我來新加坡當保姆，雇主待我不薄，但****胃口把我愁壞了。
瘦得只剩一把骨頭，什么都不想吃。
我蹲在廚房角落，用老家的法子，腌了一缸泡蘿卜，心里沒底，就沒敢聲張。
第五天，老**端起碗，一口氣吃了兩碗米飯。
第七天，我去開門拿快遞，愣在了原地。
整條街的人，每人手里捧著一個空罐子，齊刷刷地看著我。
01
我叫王春燕，今年四十二歲。
從山溝溝里出來，來到新加坡做住家保姆。
雇主叫李承安，是個斯文體面的大學(xué)老師，待我不薄。
月薪給得高，平時說話也客氣。
住的房子是獨棟的洋房，帶一個小花園，干凈得一塵不染。
我唯一的任務(wù)，就是照顧他八十歲的母親，陳婉君老**。
但我來了一個月，愁得頭發(fā)都快白了。
陳老**的身體，像一盞快要耗盡的油燈。
她瘦得只剩下一把骨頭，眼窩深陷，臉頰沒有一絲肉。
整天就歪在沙發(fā)里，或者躺在床上，一動不動。
什么都不想吃。
李先生請了最好的營養(yǎng)師，買了最貴的補品。
廚房里燕窩、海參、花膠堆得像小山。
燉好的湯品端到她面前，她只是擺擺手。
勉強喝兩口，很快又會吐出來。
醫(yī)生上門檢查了一遍又一遍，都說身體機能沒有大問題，就是心結(jié)郁結(jié)，導(dǎo)致沒有胃口。
李先生急得嘴角起了燎泡。
“春燕姐，你多想想辦法，只要我媽肯吃飯，我給你加薪。”
我能有什么辦法。
我只是個保姆，又不是神仙。
這天中午，我做了四菜一湯，葷素搭配，顏色鮮亮。
老**照舊一口沒動。
我把飯菜端回廚房，看著幾乎沒動的食物，心里堵得慌。
我是苦日子里過來的人，最看不得糟蹋糧食。
更看不得一個活生生的人，就這么把自己**。
我蹲在廚房的角落，看著窗外芭蕉葉上滾動的陽光，想起了我媽。
我媽說，人是鐵，飯是鋼，天大的事，都得先填飽肚子。
她說，再沒胃口的人，一筷子酸蘿卜進嘴，保準口水直流，能就著喝兩碗粥。
一個念頭，在我心里冒了出來。
隨即，我又把它按了下去。
這里是新加坡，是李先生家。
這里的人，吃東西講究營養(yǎng)，講究精致。
誰會吃我老家那種土得掉渣的腌菜。
萬一吃出什么問題，我可擔待不起。
可是，看著陳老**一天天衰弱下去，我心里像被貓抓一樣。
這天下午，李先生又帶著母親去醫(yī)院，家里只有我一個人。
我心里的念頭再也按不住了。
救人要緊。
我換了身衣服，拿上錢包，去了附近最大的超市。
我沒買那些包裝好的泡菜。
徑直走到生鮮區(qū)。
挑了一根最大、最白、最水靈的白蘿卜。
又買了些紅彤彤的小米椒，一包粗鹽，還有幾塊冰糖。
回到家，我把廚房的門關(guān)好。
像是做一個什么地下工作。
我把一個帶密封蓋的玻璃大缸，用開水反復(fù)燙了三遍，又用干凈的布擦干，保證里面一滴油星都沒有。
白蘿卜洗凈，連皮切成厚厚的指節(jié)長的條。
小米椒切開。
我把蘿卜條和小米椒一層層碼進缸里。
撒一層鹽，放兩塊冰糖。
最后，倒入早就晾涼的白開水。
水面要完全沒過蘿卜。
蓋上蓋子，沿著罐口的水槽倒上一圈清水，密封好。
我把這個沉甸甸的玻璃缸，悄悄搬到了廚房最陰涼的儲物柜角落。
那里常年見不到光。
做完這一切，我長長地舒了一口氣。
心里沒底，所以沒敢聲張。
成與不成，就看這缸蘿卜的造化了。
02
接下來的幾天，日子照舊。
陳老**的胃口還是一樣差。
李先生臉上的愁云，也越來越厚。
家里的氣氛，壓抑得讓人喘不過氣。
我每天都悄悄去看一眼那個玻璃缸。
透過玻璃，能看到里面的蘿卜條，在清澈的鹽水里靜靜地待著。
顏色沒什么變化。
到了第三天，我發(fā)現(xiàn)水里開始冒出細小的泡泡。
一絲若有若無的酸味，從密封的縫隙里透出來。
我知道，它開始活了。
我心里開始有了期待。
第五天的下午，李先生不在家。
我估摸著時間差不多了。
我把玻璃缸小心翼翼地搬到料理臺上。